はい。こんばんは。
本日もお読み頂きありがとうございます。
孝介です。

今日は"めんの日"

ということで〜。
カルボナーラ作りましたーん。

 

 

といっても、、笑

生クリームとかそーゆーのは
面倒くさいので〜。笑

豆乳で代用。
題して！！

カルボナーラ風！
豆乳と麺のやつ！

しかもベーコンもないから
なんかの肉！
後は玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー

一応レシピを。笑
まぁ、これを見て作れるかは
想像力次第。

豆乳/少なからず多からず

黒胡椒/いい感じくらい

卵/1個以上(勿体無いから全卵でよし)

コンソメ/パラパラパラパラパラパラ

粉チーズ/サッサッサッサッサッサッ

オリーブオイル/2〜3秒

ニンニク/香りが出ればどんくらいでも

スパゲティ/食べたいだけ

何かの肉/食べたいだけ

玉ねぎ/4分の1

しめじ&ブロッコリー/
あんまり入れすぎると
具がやばいことになるから
その辺考えてテキトー。

 

とりあえず麺茹でる。

豆乳〜粉チーズまでを混ぜ混ぜ。

オリーブオイルでニンニクの
香りでたら具材ぶち込んで
炒める。
(具材の順番は経験と勘で)

ある程度炒めたら麺を
フライパンにぶち込んで
もうひと炒め。(短時間)

そしたら火止めて、
豆乳のやつを絡める。
(火止めないとやばいよ。)

盛り付けてパセリかなんかを
ふりかけて出来上がりーーー！

さぁ、このレシピでできるか！笑

 

また明日。